Стоит ли забивать интернет-магазин текстами или достаточно качественных фото и списков характеристик товаров?

Все же, стоит. Аргументы «за»:

• доверие клиентов. Обычно посетитель хочет получить ответы на свои вопросы здесь и сейчас, а не тратить время на переписку с менеджером. Грамотно проинформируете его о продукте и преимуществах магазина – клиент ваш;

• попадание в ТОП поисковых систем. Поисковые машины оценивают сайт по интересности, полезности и уникальности содержимого. Если им понравятся тексты – вы в ТОП-10, если очень понравятся – даже в первой пятерке. Но если текстов нет вообще – о первой странице в Google или Яндексе можно даже не мечтать.